处理步骤 

①镇定地与领队协调行动。 

②配合饭店人员，听从统一指挥必须殿后引导客人疏散。 

③不要让客人盲目跳窗，要引导自救：脸贴近墙壁墙根，或用湿毛巾捂住脸顺墙爬出去，或打开未燃烧一方的窗户。 

④看到救护人员，要大声呼救，并摇动色彩鲜艳的衣物。救援人员来到后，要服从命令。

⑤得救后，应立即组织抢救受伤者，解决因火灾而造成的困难，设法使旅游活动继续进行。 ⑥协助领导处理善后事宜，写出事故报告。